DOMINIO DEL PIDIO BLANCO 2022

Blanco con crianza

100% UVA ALBILLO MAYOR

Elaborado con Albillo Mayor, la variedad blanca de la Ribera del Duero. La climatología acompañó a la añada 2022 con el resultado de una muy buena cosecha, en la que Óscar Aragón, enólogo de la bodega, y su equipo han sacado la mejor versión del blanco ribereño.

Nota de cata:

Sutil en nariz, se distingue la frescura de la fruta blanca y cítrica, principalmente manzana, pera y pomelo. Carácter floral y herbal, con predominio de la manzanilla y la hierbaluisa. La elaboración viene marcada con notas de pimienta blanca.
En boca entrada fluida. En lengua se aprecia el volumen del contacto con las lías, la estructura del paso por barricas de 500 litros y del tipo de suelo, arcillo arenoso, llenándonos el resto del paladar. La sutileza de la Albillo y de su elaboración, junto con una acidez refrescante, nos prolonga la sensación del vino en la boca.

Vino imprescindible dentro de la Ribera del Duero.

Temperatura de Servicio:

Desde los 6º a los 10ºC.

Maridaje:

Ideal para acompañar con carnes blancas o pescado a la brasa, así como verduras a la parrilla.

Servicio en copa:

Estilo Chardonnay.

¿Cómo funciona nuestro estuchado?

Las botellas se envían en estuche individual. A partir de la compra de tres botellas, se ofrece la opción de estuchado individual para cada botella o estuche combinado de tres o seis unidades.

Individual

3 botellas

6 botellas

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